Как выбрать мясорубку для дома
Многие из нас еще помнят те старые мясорубки, которые приходилось крутить вручную. Постоянно застревали жилы, забивалась сеточка, да и сил и времени на этот процесс уходило немало. Сейчас же каждый может купить электрическую мясорубку и за считанные минуты накрутить гору фарша. Быстро, удобно и безопасно. Только для начала придется потратить немного времени на выбор хорошей техники. Но, зная, по каким критериям стоит выбирать мясорубку, сделать правильную покупку не составит никакого труда.
Самый главный параметр, по которому следует выбирать мясорубку – это мощность. От нее зависит скорость работы и то, насколько техника будет способна справиться с жестким мясом и жилами. Чаще всего, на коробке производитель указывает максимальную мощность техники. Но не менее важна и номинальная мощность мясорубки. Эти данные можно посмотреть в сопроводительных документах. Номинальная мощность влияет именно на качество работы. Желательно, чтобы она была не меньше 1000 Вт. А вот гнаться за максимальной мощностью не стоит. Чем она выше, тем больше идет расход электроэнергии. Обязательно обратите внимание на такой параметр, как производительность. Это даст вам понять, сколько килограмм мяса вы перекрутите за минуту.
Следующий параметр – материал, из которого изготовлена мясорубка. Все работающие части должны быть изготовлены из нержавеющей стали. И обязательно осмотрите шнек – это нож, который режет мясо. Он должен быть идеально гладким, без зазубрин, иначе мясо и жилки будут цепляться за них. Некоторые модели мясорубок комплектуются и пластиковыми шнеками. Такими очень удобно перемалывать ягоды и мягкие фрукты.
Не помешает и наличие такой функции, как реверс. Он вам понадобится в том случае, когда застрянет мясо. Достаточно нажать кнопку, и движущиеся части начнут работать в обратном направлении. Еще одна важная функция – эта защита от перегрева. Лучше, если это будет блокировка мотора. Ну а такие моменты, как наличие насадок для приготовления колбас и функция соковыжималки, зависят исключительно от ваших потребностей.